一、日常維護
1、開機前檢查
清潔設(shè)備內(nèi)外部，用75%酒精擦拭混合鍋內(nèi)壁及表面，確保無污物殘留。
檢查壓縮空氣氣壓是否穩(wěn)定在0.6MPa，必要時調(diào)節(jié)閥門。
確認攪拌刀、切割刀轉(zhuǎn)動靈活，無卡頓或異響。
2、運行中監(jiān)控
觀察電機運行狀態(tài)，確保溫升正常且無異常噪音。
檢查鍋蓋和出料口密封圈的氣密性，防止物料泄漏。
3、停機后清理
及時清理混合鍋、攪拌槳及出料口殘留物料，避免結(jié)塊影響下次運行。
使用專用清潔劑處理頑固污漬，清潔后需徹底沖洗防止化學(xué)殘留。
二、定期維護
1、潤滑管理
按說明書要求定期對軸承、傳動鏈條等部件加注潤滑油，保持運動部件靈活。
檢查齒輪箱油位及油質(zhì)，若油液渾濁或變質(zhì)需立即更換。
2、關(guān)鍵部件檢查
攪拌系統(tǒng)：每月檢查攪拌槳和切割刀磨損情況，嚴重磨損需修復(fù)或更換。
密封系統(tǒng)：每季度檢查密封圈老化程度，及時更換破損或彈性下降的密封件。
傳動系統(tǒng)：調(diào)整三角皮帶松緊度至按壓下陷1cm左右，避免過緊或過松導(dǎo)致效率下降。
3、電氣系統(tǒng)維護
清理控制箱內(nèi)粉塵，檢查按鈕開關(guān)、指示燈及加熱器功能是否正常。
校準溫度傳感器和計時器，確保工藝參數(shù)準確性。
三、特殊維護
1、模頭與出料口保養(yǎng)(若設(shè)備含模頭)
使用銅制工具清理?？?，避免刮傷表面；定期檢查?？壮叽?，防止變形影響顆粒均勻性。
拆卸模頭時需使用專用吊裝工具，防止機械損傷。
2、系統(tǒng)聯(lián)動調(diào)試
每半年對整機進行空載試運行，測試各部件聯(lián)動協(xié)調(diào)性，及時排除異響或振動。
3、維護記錄與規(guī)范
每次維護后填寫《維護保養(yǎng)記錄表》，明確操作內(nèi)容、更換部件及責(zé)任人。
操作人員需接受專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu)及應(yīng)急預(yù)案，避免誤操作引發(fā)故障。
重點提示：
避免使用硬質(zhì)工具直接接觸設(shè)備內(nèi)壁或運動部件，防止劃傷。
停機超過48小時需對設(shè)備進行防銹處理，涂抹食品級防銹油(適用于食品、制藥行業(yè))。
通過以上維護措施，可顯著延長設(shè)備壽命，保障生產(chǎn)效率和顆粒質(zhì)量。
